Ken Lindsay, el embajador del whisky escocés Ballantine's estuvo nuevamente en Chile para compartir sus conocimientos en el noble arte de apreciar y degustar esta bebida. En esta oportunidad se cató toda la gama que consta de Ballantines Finest, Ballantines 12 años, Ballantines 17 años, Ballantines 21 años y finalmente el de 30 años."Un Ballantine's Finest pierde en su proceso de maduración el 2% del alcohol, mientras que un whisky de 17 años pierde 34%... el de 30 años evapora 60% de su alcohol... por eso su precio", explica Lindsay al levantar una de las botellas del único destilado que tiene su propio escudo de armas y cuya leyenda -traducida del latín- es "amigo del género humano".
El Gaitero Escocés Cristhian Mac-Lean estuvo invitado para acompañar con el son de la gaita escocesa la presentación de la cata de whisky amenizado por Ken Lindsay en Chile.
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Fuente: Las Ultimas Noticias, Sábado 18 de junio 2011, Página 14
